8月至9月份，市卫生监督所对市区餐饮具集中消毒单位开展了专项卫生监督检查。市区７家餐饮具集中消毒配送单位被行政处罚。

餐饮具集中消毒单位的消毒餐具卫生质量问题一直是政府关注、群众关心的一个热点问题，基于这个情况，市卫生监督所安排了这次餐饮具集中消毒单位专项卫生监督检查。此次检查的主要内容包括：餐饮具集中消毒单位选址、周围环境卫生、生产场所布局、消毒工艺流程、生产设备、生产用水、人员健康状况、包装材料、产品自检等9项内容。市所在对市区13家餐饮具集中消毒配送单位进行现场监督检查的同时，对７家因设备老化未及时维修造成消毒餐具不合格的单位依法予以行政处罚，责令限期整改，行政罚款共9000元。市所及时将监督检查结果通报给市食品药品监督管理局和工商行政管理局。

通过此次专项卫生监督检查，不但促进了餐饮具集中消毒单位自身卫生管理和行业自律，而且建立了与餐饮服务监管部门与工商行政管理部门的工作信息联系机制。